Fondazione Barilla rafforza il suo impegno in ambito sociale grazie ad un progetto che offre un’opportunità di formazione in cucina per giovani aspiranti cuochi, indirizzato a giovani ragazzi e ragazze provenienti da contesti svantaggiati, per dar loro una possibilità di futuro professionale con un’impronta innovativa, attenta al gusto, alla terra e alla salute.
Il progetto è alla sua quarta edizione, quest’anno riguarderà 10 ragazzi e ragazze con grandi sogni culinari con l’obiettivo di offrire loro degli strumenti concreti per accedere a questo settore e porre le basi della cucina del futuro.
Partner del progetto Esselunga e Megamark, due realtà che nelle scorse edizioni hanno offerto a molti dei ragazzi una opportunità di lavoro concreta, oltre ad alcune eccellenze della ristorazione che hanno offerto stage formativi.
CARATTERISTICHE DEL CORSO
- 8 settimane di corso (16 marzo – 8 maggio 2026)
- 6,5 ore/giorno, 5 giorni/settimana
- Inserimento lavorativo di 2-5 mesi con possibilità di stabilizzazione
- Vitto, alloggio, diaria compresi, oltre a un team qualificato di educatori e tutor a supervisione degli studenti per l’intera durata del corso.
- Sede: Parma
REQUISITI DI ACCESSO
- Range età: 18-30 anni
- Motivazione personale e passione relativa al settore della gastronomia/ristorazione
- Difficoltà economiche e sociali dimostrabili (associazione di appartenenza a garanzia delle condizioni)
- Stabilità psico-emotiva (che assicuri l’impegno a portare a termine il progetto)
- Disponibilità al trasferimento a Parma per tutta la durata del corso
- Livello conoscenza della lingua italiana per partecipanti esteri: B2
- Documenti e permesso di soggiorno in regola (per stranieri)
- Dichiarazione sostitutiva del casellario giudiziale e dei carichi penali pendenti
ISCRIZIONI
– Inviare la propria candidatura entro il 13 febbraio 2026 a: scuolafondazionebarilla@next14.com
